Num primeiro olhar a cereja pode nos enganar, pois dificilmente pensaríamos na grande quantidade de nutrientes contidos nela e que são de grande valor. Tendo reconhecido que a cereja é um fruto atraente com muitos nutrientes que são um forte recurso para nosso copo, resta ver quais são os nutrientes contidos na cereja!
Acereja aporta uma grande quantidade de vitaminas e minerais ao nosso corpo, como as vitaminas A,B e C; assim como também ferro, potássio, sódio, cálcio, magnésio, silício, fósforo e enxofre. Sem falar, é claro, do seu delicioso sabor que nunca está mal nas sobremesas ;)
Inclusive, a cereja é aproveitada pela medicina natural graças às suas propriedades desintoxicantes e diuréticas, assim como também por ser um desinflamatório natural. Estes três motivos já são mais do que suficientes para dar uma boa fama a este fruto vermelho.
Mas existe toda uma terapia dedicada a procurar e usar os benefícios da cereja, e ela está ganhando espaço pouco a pouco. Esta é uma das terapias alternativas das quais falaremos mais aqui em OutraMedicina, pelo qual, fique atento para ler mais sobre a Terapia em base a Cerejas!
As cerejas são saborosas e requisitadas para decorar as mais variadas sobremesas. Ainda podem entrar na composição de cosméticos contra rugas, estrias e pele ressecada. Os benefícios à beleza vêm de três partes da fruta e, também, da flor de cerejeira.
O principal ingrediente é o óleo do caroço, rico em ácidos graxos essenciais, como ômega-3 e ômega 6. "É especialmente indicado às peles mais ressecadas, com rachaduras, que precisam de proteção e de regeneração, como no caso de rugas e estrias", disse o cosmetologista Maurício Pupo, diretor do departamento de pesquisa e desenvolvimento do Ipupo Consult.
A casca, repleta de polifenóis (antioxidantes), é um agente antienvelhecimento. Os açúcares naturais hidratantes da polpa colaboram com peles secas e desidratadas. Além de conter agentes de hidratação, as flores de cerejeira são a parte mais aromática. Portanto, entram na composição de perfumes e do aroma de produtos.
Muitas vezes, a cereja divide espaço com outras frutas vermelhas, como framboesa e amora. Isso porque todas possuem polifenóis chamados antocianidinas, que lutam contra o envelhecimento causado por radicais livres, segundo Pupo.
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